Bölümümüz bir programdan oluşmaktadır:
1- Gıda Teknolojisi Programı
Bölüm Yönetimi
Bölüm Başkanı, Prof.Dr. Hakime Hülya ORAK
Bölüm Başkan Yardımcısı, Doç Dr. Serap KAYİŞOĞLU
Bölüm Başkan Yardımcısı, Öğr.Gör. Cevdet ARITAŞI